壓力變送器和差壓變送器主要有以下區別：

一、測量原理

壓力變送器

壓力變送器主要是測量單一點的壓力值。它基于壓力感應元件（如壓阻式、電容式、應變片式等），當被測壓力作用于感應元件時，會引起元件的物理特性（如電阻、電容、應變等）發生變化。

以壓阻式壓力變送器為例，其內部的硅片在壓力作用下，硅的晶體結構發生變化，導致其電阻值改變。通過惠更斯電橋將電阻變化轉換為電信號，經過放大和校準后，輸出與壓力成正比的標準信號（如 4 - 20mA）。

差壓變送器

差壓變送器用于測量兩個壓力點之間的壓力差值。它同樣有壓力感應元件，但主要是測量兩個不同壓力接口之間的壓力差。

比如在一個裝有液體的容器中，差壓變送器可以測量液體底部和頂部的壓力差。其原理是將兩個壓力分別引入變送器的正、負壓力室，感應元件會根據壓力差產生相應的位移或物理特性變化，進而轉換為電信號輸出。

二、應用場景

壓力變送器

氣體或液體壓力監測：廣泛應用于各種工業場合，如石油化工行業，用于監測管道內的氣體或液體壓力。在天然氣輸送管道中，壓力變送器可以實時測量管道內天然氣的壓力，確保壓力在安全范圍內，防止管道破裂等事故。

液壓系統壓力控制：在液壓設備中，壓力變送器用于測量和控制液壓油的壓力。例如，在注塑機的液壓系統中，壓力變送器能夠精確測量系統壓力，保證注塑過程的順利進行。

差壓變送器

流量測量：與節流裝置（如孔板、文丘里管等）配合使用，通過測量節流裝置前后的壓力差來計算流量。在供水系統中，差壓變送器與管道中的孔板流量計組合，根據壓力差計算水的流量。

液位測量：對于密封容器內的液位測量，差壓變送器可以根據液體底部和頂部（氣相空間）的壓力差來確定液位高度。在化工反應釜中，通過差壓變送器測量液位，可以準確控制反應物料的加入量。

三、結構特點

壓力變送器

結構相對簡單，通常只有一個壓力接口，將被測壓力引入變送器內部的感應元件。它主要關注的是單一壓力的測量和轉換。

有些壓力變送器為了適應不同的安裝環境和介質，會配備不同的接口形式（如螺紋接口、法蘭接口等）和防護等級的外殼。

差壓變送器

差壓變送器有兩個壓力接口，分別標記為 “高"（H）和 “低"（L）壓力側。這兩個接口用于連接需要測量壓力差的兩個點。

為了確保準確測量壓力差，差壓變送器內部的結構設計更加復雜，需要考慮如何平衡兩個壓力側的影響，以及如何精確地將壓力差轉換為電信號。同時，它還可能具備零點遷移、量程調整等功能，以適應不同的測量需求。